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関西で、三陸産 商標登録済み四年牡蠣が食べれるのは、「叶えや」のみ。
美肌効果など、女性に嬉しい栄養たっぷりのぷりぷりの牡蠣料理がいただけます。
心斎橋駅から徒歩3分の場所にありながら、隠れ家的でアットホームな雰囲気の叶えや。一番のウリは、関西ではここでしか食べることのできないという、三陸産、商標登録済み四年牡蠣。驚くほどの大きさは、おいしさと栄養分がいっぱい詰まっている証拠。臭みがなく、ミルキーな甘みが豊富なのにあっさりとしているので、ペロっといくつでも食べちゃう。また、心斎橋で11年以上続いた人気モツ鍋店直伝のスープを使用した、『爆裂トマトもつ鍋』や『台湾もつ鍋』は食べないと損しちゃうおいしさ！
産地直送の厳選素材を生かした料理
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- 関西で、三陸産商標登録済み四年牡蠣を食べることができるのは叶えやだけ。一度食べたらやみつき間違いなし。
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- 東北の魚介類や熊本をはじめ九州の野菜など、オーナー自ら現地まで行き厳選した旬の新鮮食材を使用している。
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- 特殊フライヤーを使用した揚げ物はオススメ。中でも、牡蠣の殻ごと蒸し揚げは、絶対食べるべし！！
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- 『爆裂トマトもつ鍋』は、味も見た目もインパクト大。
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- 『台湾もつ鍋』は、ピリッとした辛さがクセになる。
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- コース料理も豊富にあり、2,500円からとお手頃価格。
こだわりの酒
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- 牡蠣と一緒にぜひ飲んでほしい日本酒『IMA牡蠣のための日本酒』。白ワインのような味わいで牡蠣にベストマッチ。
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- 東北・九州地方の日本酒が豊富に取り揃えられているのも日本酒好きにはたまらない。
くつろげる店内
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- カウンターは、気軽に一人でも楽しめる。
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- テーブル席は女子会にピッタリ。
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- 12名まで可能な囲炉裏のある掘りごたつ席。
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- 12名まで可能な囲炉裏のある掘りごたつ席。
一人飲みの方にも嬉しいカウンター、完全個室のテーブル、掘りごたつ式の和室と、いずれも落ち着いた雰囲気の店内。宴会、女子会、お子様連れと用途に応じて選べます。店内全室禁煙。
| 名称 | 心斎橋酒場 叶えや |
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| 所在地 | 大阪市中央区心斎橋筋1-3-29 ミヤプラザ心斎橋 3F |
| 電話番号 | 06-6251-1060 |
| 営業時間 | 17：00～24：30（LO.23：30） |
| 定休日 | 水曜日 |
| ホームページ | |
| アクセス | ■地下鉄御堂筋線心斎橋駅から徒歩3分 |
