ほんのひと手間かけるだけで、買ってきた料理があなたのお料理になる。料理研究家の藤波伽織が提供する『藤波家の食卓』アイテムを使って教える、らくちん華やかアレンジメニュー。働く女性は、料理もこなれ感で仕上げる。
スペアリブのパスタ
～ 材料（2人分） ～
パスタ 200グラム
スペアリブ 1袋（230g以上）
※パーティーアレンジ用
トマト 2～3個
ピンクペッパー 適量
クレソン 少々
スペアリブのパスタ
1.冷凍のスペアリブを、沸騰したお湯入れて10分間、湯せんする。
2.スペアリブを、骨から肉をとって、箸でほぐす
3.大さじ3杯のオリーブオイルを２に混ぜる
4.多めの塩で、パスタを茹で、３をあえる
【 パーティーアレンジ 】
トマトとクレソンを散らして、ピンクペッパーを添えると鮮やか
『藤波家のスペアリブ』とは
２時間程度煮込んだものを冷まして、上に浮かした油を取り除いているので余分な脂がなくヘルシー。北海道産ポークリブをマーマレードやお醤油で、煮込まれたリブがトロトロにとろけます。ご自宅で湯せんだけでお召しあがり頂ける便利な一品です。
スペアリブ×3（1袋230g以上） ※要冷凍
料理研究家 藤波伽織
ファッションモデルとして活躍する傍ら、プロレスラー藤波辰爾と出会い、昭和56年に結婚。リングで激しい格闘技に明け暮れる夫・藤波辰爾のよき理解者・アドバイザーとして、衣食住あらゆる面から支える。また、一度食べた料理なら自ら再現できる料理の腕前と知識を活かすフードコーディネイターとして活躍。オリジナルフードブランド「藤波家の食卓」や、食育を題材とした講演活動など広く活躍中である。藤波家の食卓
藤波家の食卓は“素材の生かされた「手作りの風味」”をお客様にお届けします。藤波家の食卓は商品を作るにあたって、安全で安心、衛生的であることはもちろんのこと、原料の品質、品位など、徹底した姿勢で素材そのものを吟味しています。
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