1872年の創業以来、米を選び、水を吟味し、至高の技のもと、ただひたむきに“うまい酒をつくる”ことに専念し、つくられてきた「梅錦」。全国新酒鑑評会において、32回の最高位〈金賞〉を受賞している。長い時間をかけ磨かれた伝統の技、高い品質を守るための技術、そして多くの人間の酒づくりへの想いが生きている日本酒。梅錦山川だからつくれる日本酒、梅錦山川にしかつくれない日本酒、一本では語りつくせない酒である。
大吟辛口
なめらかでコクのある辛口のお酒。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方に。
媛の愛 幻味
愛媛県産酒米「松山三井」を25％まで精米し、どこまで美味しいお酒を醸せるかに挑戦した、純米大吟醸酒。吟醸香と雑味の無い透き通った爽やかな味わいのお酒に仕上がっている。
【お問い合わせ・ご購入】
梅錦山川株式会社
住所： 愛媛県四国中央市金田町金川14
TEL： 0896-58-1211
HP： http://www.umenishiki.com
