そばの作付け面積、収穫量、全国ナンバーワンとして、蕎麦好きの間で聖地と呼ばれている、北海道、幌加内町。その聖地に店を構える蕎麦店「雪月花」のそば粉が家庭に届く。ご主人が、粉の状態、温度・湿度に合わせ、そばが持つ味や香りを損なわないように注意深く挽いていく。本場の職人が挽いた本場のそば粉で、ホンモノのそば打ちに挑戦してみませんか。今話題のフーパーフード、そばの実も一緒にどうぞ。
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幌加内そば 雪月花
住所： 北海道雨竜郡幌加内町 字幌加内交流プラザ１F
TEL： 0165-26-7770
HP： http://www.horokanai-kankou.com/eatery.php?id=1467692801117234
